Panquecas Simples
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By Clara Molho
Na hora do lanche apetece um momento bem docinho, portanto hoje temos estas panquecas muito simples. Em menos de 10 minutos ficam prontas.
Materiais & Utensílios
um recipiente para misturar os ingredientes; uma chávena; uma colher de sopa; uma vara de arames ou um garfo para misturar os ingredientes; uma frigideira antiaderente
Ingredientes
* 1 chávena de leite meio gordo
* 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
* 1 ovo
* 1 chávena de farinha T55 sem fermento
Preparação
– Bater a clara em castelo;
– Misturar a gema com a farinha, o leite e o açúcar;
– Adicionar a clara batida em castelo ao preparado anterior;
– Colocar numa frigideira e untar o fundo com manteiga, caso não seja antiaderente;
– Utilizei a medida de 2 colheres de sopa para cada panqueca.
Sem Desculpa
– Para saber se as panquecas estão prontas, estas começam a ganhar bolhas de ar, e aí, deves virar com a ajuda de uma espátula;
– Podes comer as panquencas simples, com uma ganache de chocolate ou com uma bola de gelado.