Massas e Recheios
Dizem que gostos não se discutem, e nós concordamos!
Podes criar o teu bolo personalizado ou escolher uma das nossas deliciosas sugestões. Temos uma grande variedade de sabores, desde os mais intensos, como o chocolate, aos mais refrescantes, como o limão.
A nossa promessa? Um bolo feito no momento, com ingredientes frescos e naturais, perfeito para tornar qualquer ocasião ainda mais especial. Seguimos receitas tradicionais, sem pré-preparados, atalhos ou truques—apenas dedicação, qualidade e o equilíbrio certo para um sabor e textura irresistíveis.
Sabores das Massas
Cenoura
Uma massa húmida e suave. De cor laranja intensa e cheia de sabor é preparada com cenouras de verdade e agrada até os paladares mais exigentes. Chocolate e cenoura são o casamento perfeito! Também disponível na verão vegan.
Chocolate
Uma massa de chocolate suave, fofa e irresistível. De cor intensa e textura húmida, é preparada com cacau 100%. O sabor predileto dos amantes de chocolate.
Baunilha
A massa de baunilha é versátil. Não utilizamos aromas nem essências artificiais. Apenas extrato de baunilha natural. O seu sabor neutro e suave combina com qualquer recheio e cobertura.
Red Velvet
Baseada na verdadeira receita, tem um ligeiro toque de cacau e é produzida com manteiga de qualidade. Combina perfeitamente com frutos vermelhos.
Limão
A fresca e aromática massa de limão lembra o bolo das nossas avós. É feito com os melhores ingredientes e aromas naturais.
Laranja
A húmida e aromática massa de laranja faz-nos viajar ao tempo de infância. É feito com os melhores ingredientes e aromas naturais.
Noz
A massa de noz faz-nos lembrar aquele bolo da avó, cheio de sabor e com a crocância das nozes verdadeiras.
Pão-de-ló
A tradicional massa de pão-de-ló super fofa agrada a todos os palatos.
Sabores dos Recheios
Ganache de Chocolate
Utilizamos chocolate belga 54% e 33% de cacau envolvido nas natas mais cremosas. A ganache dá leveza e suavidade às várias camadas de bolo.
Creme de Mascaspone
Cremosidade e leveza são as caraterísticas distintivas do creme de mascarpone. Nunca desilude! O seu sabor neutro permite que seja conjugado com diversas massas e até aromatizado.
Queijo Creme
O queijo creme dá um toque ácido e um contraste delicioso com vários sabores. De textura suave e a sua cor clara.
Ferrero
Aquele tradicional, uma explosão de chocolate e, claro, com crocância de frutos secos.
Brigadeiro de Pistache
Crocante e super aromático, confecionado com pistaches de verdade. Tem presente aquele contraste entre o doce e o salgado. Promete conquistar muitos paladares.
Complemento de Recheio
Compota de Frutos Vermelhos ou Morango Artesanal
Uma opção de recheio que sabe bem todo o ano! A compota de frutos vermelhos/morango é confecionado à base de frutas criteriosamente escolhidas.
Morangos, mirtilos, framboesas e amoras.
Curd de Limão Artesanal
O nosso curd de limão é uma coalhada tradicional feita com os produtos mais frescos.
Crocante de Amendoim
O crocante de amendoim é a crocância perfeita para o teu bolo! Combina com chocolate, limão e cenoura.
Fruta Fresca
A utilização de fruta fresca, como framboesas, morangos e mirtilos trará uma frescura inigualável ao bolo, tornando-o mais leve.
Massa Folhada
Trazer o tradicional para o irreverente, conquista os paladares mais conservadores. Esta crocância da massa folhada é inigualável. A massa folhada não é utilizada em bolos de andares.
Indecis@ em qual escolher?
Vê as nossas sugestões de combinações!
Cobertura e Decoração
Do nosso ateliê apenas saem obras de arte
As nossas decorações destacam-se pela elegância e simplicidade intemporal, enriquecidas com flores delicadas, corações românticos e frutas frescas. Cada detalhe é pensado para criar bolos memoráveis para qualquer celebração. E para os mais pequenos? Transformamos a imaginação deles em realidade com decorações encantadoras e cheias de magia!
Com centenas de temas à escolha, personalizamos cada bolo para tornar a tua festa única—um doce momento para partilhar com quem mais amas.
Além do design, a altura dos nossos bolos é um verdadeiro símbolo de sofisticação. Os bolos altos não só se destacam na mesa como trazem um toque de requinte à celebração.
Como tornamos a tua ideia realidade?
Se tens uma imagem de inspiração, envia-nos! Se não, não te preocupes. Conta-nos a tua visão—cores, elementos, estilo—e nós idealizamos o bolo perfeito para ti.
A maioria dos nossos bolos é coberta com buttercream, um creme delicado, feito apenas com manteiga de qualidade e um subtil toque de baunilha que se desfaz na boca. Mas também podes optar por ganache de chocolate, creme de mascarpone ou pasta de açúcar.
Vamos criar juntos um bolo inesquecível?