Bolachas Simples
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By Clara Molho
Com o fim-de-semana mesmo à porta, já cheira aos docinhos que estás a preparar.
Mas se ainda estás com dúvidas, hoje trago uma sugestão muito simples e rápida: umas bolachas simples.
Ingredientes
* 100 g de açúcar branco
* 200 g de manteiga
* 300 g de farinha T55 sem fermento
* Raspa de 1 limão
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Preparação
– Misturar a manteiga com o açúcar;
– Adicionar a farinha e a raspa de limão;
– Fazer bolinhas com 3 cm de diâmetro;
– Colocar açúcar branco numa tigela e passar as bolinhas de modo a ficarem cobertas com o açúcar;
– Distribuir num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 8 -10 minutos.
Super Dicas
Com as 3 Super Dicas que vou partilhar contigo, terás as melhores bolachas para surpreenderes as pessoas que mais gostas.
– A manteiga deve estar à temperatura ambiente.
– Se preferires, podes não passar as bolachas pelo açúcar. A função do açúcar à volta das bolachas é torná-las mais crocantes.
– Podes aromatizar com raspa de laranja ao invés de raspa de limão ou até mesmo com canela em pó.
