Yogurt Parfait
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By Clara Molho
Que nome tão indicado para este snack ou sobremesa bem fresca e leve.
Yogurt Parfait.
Muitas vezes não sabemos o que preparar para o lanche e, sem precisar de muito tempo, podemos preparar este iogurte em camadas. Dá asas à tua imaginação para a combinação que vais preparar.
Abre o armário e o frigorífico e começa já a preparar.
Nesta receita, não vou indicar as quantidades para cada ingrediente, porque vai depender do tamanho do recipiente que vais utilizar.
Eu utilizei um frasco que tinha cá em casa, mas podes utilizar um copo ou uma taça.
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Como tornar o teu yogurt parfait ainda mais perfeito?
Nozes – podes utilizar qualquer fruto seco: avelãs, cajus, amêndoa. Escolhe aquele que mais gostas.
Arroz puff – podes substituir por flocos de aveia ou granola.
Mirtilos – utiliza qualquer outra peça de fruta, desde maçã, banana, pêra, morangos, framboesas, manga,… vê o que é que tens na fruteira ou no frigorífico aí em casa.
Iogurte estilo grego natural – gosto de utilizar iogurte grego devido à sua cremosidade e é mais encorpado, mas é uma questão de gosto pessoal. Também podes utilizar um iogurte com aroma. Trará mais doçura ao preparado.
Pepitas de chocolate negro – podes pegar num quadrado de chocolate e picar com a ajuda de uma faca. O chocolate trará uma crocância e aquele toque de chocolate que fará toda a diferença com o fresco da fruta e do iogurte.
Ingredientes
Mirtilos
Sementes de girassol
Arroz Puff
Pepitas de chocolate negro
Iogurte estilo grego natural
Nozes
Preparação
Num recipiente, colocar uma camada de iogurte.
De seguida, fazer uma camada com mirtilos, arroz puff, sementes de girassol e nozes. Repetir as camadas conforme o desejado ou até encher o recipiente.
Decorar com mirtilos, nozes e pepitas de chocolate negro.
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