Bolo de caneca vegan
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By Clara Molho
Quando aperta aquela vontade que comer algo e não apetece sair de casa ou estamos cheios de trabalho. O que é que fazemos? Um bolo de caneca. Desta vez é um bolo de caneca vegan, sem açúcares adicionados.
Em 3 minutos fica pronto!
Ingredientes
* 4 colheres de sopa de bebida de aveia
* 8 colheres de sopa de farinha de aveia integral
* 1 pitada de sal rosa dos himalaias
* 1 colher de sopa de cacau puro em pó
* amêndoa palitada
* pepitas de chocolate vegan
Preparação
– Misturar os 4 primeiros ingredientes numa caneca;
– Colocar a amêndoa palitada e as pepitas de chocolate a decorar;
– Levar ao microondas por 2 minutos na potência máxima;
– Saborear um momento delicioso com este bolo de caneca vegan.
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– Podes utilizar bebida vegetal do sabor que mais gostares, por exemplo, coco, amêndoa,…;
– Podes substituir o sal rosa dos himalaias por sal fino;
– Se preferires, decora com outro fruto seco, por exemplo, nozes, avelãs, pistache,…;
– Se fores uma pessoa gulosa, adiciona uma colher de chá de mel;
– Caso não tenhas farinha de aveia, podes triturar flocos de aveia.