Waffles
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By Clara Molho
Já chegou a hora do lanche? Sim, e hoje trago algo bastante rápido e fácil de preparares. São waffles com farinha de espelta.
Desta vez decorei com flores comestíveis, sugiro colocares frutos secos, chocolate, mel, syrup, queijo cremoso, manteiga de amendoim, compota do teu sabor preferido,…
Sobre os ingredientes
Farinha de espelta: utilizei farinha de espelta intregral. Esta é uma farinha mais espessa.
Bebida vegetal: utilizei bebida de aveia
Azeite: azeite virgem extra com 4% de acidez
Mel: utilizei o mel tradicional, embora possas substituir por açúcar amarelo, xarope de agave ou qualquer adoçante a teu gosto.
Como preparar?
– Ligar a máquina de waffles para aquecer;
– Misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, varinha mágica ou batedeira;
– Colocar a massa das waffles na máquina por 2-3 minutos. Estas ficam prontas quando descolarem da máquina.
Super Dicas para confecionares uma Waffles ainda mais saborosas:
– Podes substituir a farinha de espelta por farinha de aveia, arroz (opção isenta de glúten);
– A bebida vegetal podes utilizar o sabor que mais gostares, por exemplo, arroz, amêndoa;
– Para uma opção vegan, podes substituir o mel por xarope de agave, açúcar amarelo, tâmaras;
– Vê aqui a sugestão de como fazer compota de abóbora caseira para utilizares como topping.
Mais receitas para o teu lanche…
Ingredientes
150 g de farinha de espelta
250 ml de bebida vegetal
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de azeite
Preparação
Ligar a máquina de waffles para aquecer;
Misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, varinha mágica ou batedeira;
Colocar a massa de waffles na máquina por 2-3 minutos. Repetir o processo até acabar a massa.
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