Quanto tempo deve o bolo ficar no forno?

Quanto tempo deve o bolo ficar no forno?

São vários os fatores que influenciam a cozedura do bolo. Desde as caraterísticas da massa do bolo, o tamanho e material da forma, à temperatura do forno e o forno que cada um de nós tem em casa.

Por exemplo, se a forma for maior, a massa do bolo ficará mais baixa e, portanto vai cozer mais rápido em comparação com uma forma estreita e a massa do bolo mais volumosa. 

Se for em formas individuais de muffins ou cupcakes também vai cozer mais rápido. 

Se a forma tem buraco ou não, se é quadrada, de silicone, alumínio, cerâmica terá interferência no tempo de cozedura.

Recomendo que explores bem o teu forno para saberes qual é o tempo médio que um bolo precisa para ficar cozido. 

Uma coisa te posso garantir, o teste do palito não falha e pode ser um bom aliado.